Крем-суп из тыквы, морской гребешок и жарившиеся миндали или Копченый Лосось, Соус Хрена ******* куриный грудь c фигами и глотками ******* Крем-брюле « Maison » или замороженный меренговый торт « Maison »

 

  

Меню 29 €

Салат из Перигорa  (Фуа гра и курившийся филе утки) или Равиоли с Улитками и Сливками Чеснока ******* Почки из телятины В семени горчицы или Морской волк Филе, "Нуали Прат" соус ******* Тирамису « Maison » или Куентро мусс « Maison »